В кафе «Кабуки» г.Губкинского обнаружили кишечную палочку
  Вход/регистрация

В кафе «Кабуки» г.Губкинского обнаружили кишечную палочку


В кафе «Кабуки» г.Губкинского обнаружили кишечную палочку
24 Сентября 2015 | 1134

Внеплановую выездную проверку по жалобе потребителя в отношении индивидуального предпринимателя Миненок М.В. провели сотрудники Роспотребнадзора по ЯНАО в Губкинском. В кафе, которое находится в промзоне, выявлены нарушения санитарного законодательства.

Как сообщает пресс-служба ведомства, в смывах с разделочных досок, весов «готовой продукции», ножа обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Разделочный инвентарь (ножи) в цехе готовой продукции и мясорыбном цехе не имели специальной маркировки; повар и официант работали без прохождения обязательной гигиенической подготовки и аттестации.

Индивидуального предпринимателя оштрафовали на 5000 рублей. Индивидуальному предпринимателю выдано предписание об устранений выявленного нарушения с установленными сроками исполнения. Предписание находится на контроле у Роспотребнадзора.


Источник : http://www.kp.ru/

Считаешь эту страницу интересной? Поделись со всеми


Комментариев пока нет.


Добавить комментарий!