Роспотребнадзор не нашел мяса в колбасе

20 сентября 2014 | 1992 Свердловские санврачи в январе - июне 2014 года проверили почти 32 тонны мясной продукции. Более 6 тонн было забраковано, сообщили "Уралинформбюро" в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.  

Чаще всего ГОСТам не соответствовали колбаса и консервы. Производители не докладывали в изделия мяса, заменяя его жиром, крахмалом, хрящами и сухожилиями. При этом некачественного привозного товара в 2 раза больше, чем местного.

В список недобросовестных компаний попали ООО МПК "Ромкор", ИП Панькова, ООО "Ишимский мясокомбинат" и ОАО "Царицыно".

По мнению экспертов, мухлюют и производители замороженных кур. При их оттаивании выделилось больше влаги и мясного сока, чем положено по нормативам.
Источник : http://www.uralinform.ru/